Nehirden Tarifler: Çilekli Kale Salatalı Bison Burger

Yaz aylarında ızgara yapmakla ilgili çok olumlu bir şey var. Benim için Idaho’nun Somon Nehri’nin sıcak, kumlu plajlarının anılarını getiriyor. Bu bana girdaplarda yüzmeyi, kömür lekeli sundressleri ve yakındaki kahkahaları düşündürüyor. Nostalji bir yana, sadece ızgarayı yakmayı seviyorum. Nehir gezisinde ızgara yapmak, özel bir takım zorluklar sunar. Çevreye maruz kalma, ıslak kömürler ve lanet olası … Read more